Alkali Beslenme Nedir?
Son zamanlarda sıklıkla duyduğumuz bir kavram olan alkali beslenmenin, vücut için oldukça yararlı bir beslenme tipi olduğu söyleniyor. Aslında sıklıkla kilo vermek amacıyla uygulanan bu beslenme tipi, hayat boyu benimsendiğinde daha dinç ve canlı bir metabolizma vaad ediyor. Bu yazımızda alkali beslenmenin ne olduğu ile ilgili genel bilgileri bulabilirsiniz.
Alkali Beslenme Ne Demektir?
Alkali beslenme, temelde vücudun PH dengesini korumayı hedefler. Hazır gıdalardan veya besin değeri zayıf olan yiyeceklerden olması gerekenden fazla tüketmek, vücudumuza gerekli olan vitamin ve mineralleri de eksik alabilmek anlamına geliyor. İşte alkali beslenme bu noktada dengeyi kurmayı amaçlayarak vücudumuza girmesi gereken vitamin ve mineral miktarını dengede tutmayı sağlayan yiyecekleri öne çıkarır.
Yiyecek ve içecekleri alkali ve asidik olarak iki uçta değerlendirirsek, tükettiğimiz asidik gıdaların vücudumuzun sindirim sistemini olumsuz etkilediğini vücudun yağ oranını arttırdığını söyleyebiliriz. Alkali ağırlıklı beslenme ise vücudun vitamin ve mineral dengesini düzenlediğini, bağışıklık sistemini dengelediğini ve sindirim sistemini düzene sokmada fayda sağladığını belirtebiliriz.
Hangi Gıdalar Alkali Beslenmeye Uygundur?
Kırmızı et, tavuk, süt ürünleri, alkol ve yumurta gibi yiyeceklerin asidik olduğunu ve vücudun pH dengesiniz bozduğunu söyleyebiliriz. Meyve, sebzeler, bakliyat, kuruyemişler ve maden suyunun ise alkali beslenmeyi desteklediği biliniyor.
Aslına bakıldığında alkali beslenme genel olarak hayvansal gıdaların tüketiminin azaltılması, buradan doğacak olan porsiyon boşluğunun meyve, sebze, bakliyat veya kuruyemişlerle doldurulmasının uygun olacağına işaret ediyor. Alkali beslenmenin merkezinde bulunan gıdalar genel olarak düşük kalorili olduğundan orta vadede çabasız bir kilo verme yöntemi olarak da kullanılabiliyor.
Kimler Alkali Beslenebilir?
Eğer sağlıklı yaşamak veya kilo vermek için alkali beslenmeye karar verdiyseniz öncelikli olarak bunu bir beslenme uzmanı ile değerlendirmenizi tavsiye ederiz. Vücudunuz için yapılan tetkiklerin, vitamin düzeylerinizin incelenmesi size en doğru alkali beslenme listesinin yazılması noktasında önemlidir. Yine de kısaca alkali yiyecekler listesine göz atmanızı tavsiye ederiz. Eğer sebze-meyve ve bakliyatları tüketmek damak zevkinize uygun değilse, belki kendiniz için alkali beslenmek yerine farklı bir beslenme yöntemi araştırabilirsiniz.
